Басты

Аймақтарда Ангелді қалай сатып алуға болады

Пайдалы мақалалар

02.09.2011

Бақбақтан жасалған шырын Бақбақтан жасалған шырын       Жаңа жылдық тағамдарға бай мерекелік үстелдер жақында бізге гастрономиялық рақаттың құндылығын есімізге түсіреді. Жұмыс күндерінде де, мерекелерде де біз өзімізді тәтті нәрселермен еркелетуге тырысамыз және тағамдарымыздың пайдасын да еш уақытта естен шығармаймыз.

одан әрі оқу»

02.09.2011

"Женское здоровье" журналындағы мақала, қаңтар 2010 ж Статья из Журнала "Женское здоровье". Январь, 2010 г.     Қыс кезінде өзіңізді қолайсыз сезініп, жиі салқын тигізесіз бе? Отличная новость: справиться с этими проблемами поможет ANGEL - уникальная соковыжималка холодного прессового отжима с тройной фильтрацией от корейской компании ANGEL CO ltd.

одан әрі оқу»

02.09.2011

Ауыл шаруашылығында қолданылатын химиялық заттардың әсерінен өзіңізді қалай қорғауға болады? Ауыл шаруашылығында қолданылатын химиялық заттардың әсерінен өзіңізді қалай қорғауға болады? Норман Уокердің "Лечение соками" кітабы материалдарынан.

одан әрі оқу»

Холодний прес або відцентровий спосіб віджимання


Соковижималка холодного пресового віджимання преміум - класу ANGEL-JUISER Соковижималка звичайна або центробіжного, сепараторного типу
Швидкiсть видобування соку з клiтковини
Соковижималка з найнижчою швидкістю у світі соковижималок - всього 82 оберти / хв. Досить висока швидкість - варіюється від 1000 до 36000 обертів /хв.
Ефект швидкості
Безумовнi переваги низьких швидкостей: Майже, відсутнє тертя, і, значить, нагрів продукту в момент видобування соку, що дозволяє зберігати живими такі необхідні нашому організму ензими. НАСЛІДКИ ВИСОКИХ ШВИДКОСТЕЙ: Сито, що обертається на високій швидкості натирає, як на терці, м’якоть продукту, при цьому продукт неминуче нагрівається. Чим вища швидкість - тим більша сила тертя, тим вище температура, що призводить до знищення корисних речовин, ензими, чутливі до температури, гинуть при нагріванні.
Окиснення соку
Завдяки пресовому віджиманню відсутнє обдування. Сік віджимається з перемолотої кашки у пресі, що, практично, виключає можливість окиснення. Сік видобувається завдяки центробіжній силі з натертої м’якоті, "підхоплюється" потоком повітря і завдяки йому переміщується у стакан. Інтенсивне обдування у момент видобування соку сприяє його активному окисненню.
Структура соку
Мінімальне втручання у структуру соку. Сік виходить однорідний, без осаду, щільний та насичений. Іноді нагадує легкий кисіль. Структура соку хаотична. Сік неоднорідний. Через нетривалий час розшаровується з утворенням осаду або піни. Нещільна структура, сік іноді водянистий.
Зберiгання соку
Завдяки мінімальному окисненню соку можливе зберігання із збереженням корисних речовин. Живі соки рекомендується взагалі не зберігати. Максимальну користь і енергію ви отримаєте із свіжовичавленого соку. Однак, у випадку необхідності, можливе збереження до доби у закритій посуді у холодильнику. Не рекомендується зберігати сік. Сік, що у процесі приготування вже зазнав окиснення дуже швидко втрачає свої корисні властивості.
Наявнiсть сiльсько-господарських хiмiкатiв у продуктах та соцi
Наявність осаду - це наявність клітковини у соці. Є клітковина - є хімікати. Наявність осаду - це наявність клітковини у соці. Є клітковина - є хімікати.